Receptek - kukoricaleves füstölt hallal
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg burgonya 1 szál póréhagyma 1/2 dl olívaolaj 60 dkg fagyasztott vagy konzerv kukorica 2 evőkanál vágott kapor 1 dl tejszín 15 dkg füstölt hal
Előkészítés: A burgonyát és a pórét megtisztítjuk, megmossuk, vékonyra szeleteljük. Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a burgonyát, a pórét, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük 7 dl vízzel (vagy használhatunk hozzá ugyanennyi, leveskockából készített zöldségalaplevet is). Beletesszük a kukoricát, kis lángon a zöldségeket puhulásig főzzük. Amikor minden megpuhult, beleszórjuk a kapor felét, beleöntjük a tejszínt, és botmixerrel összeturmixoljuk. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól lehűljön. Tálalás előtt a füstölt halat vékony csíkokra vágjuk, a maradék kaporral együtt a levesbe szórjuk.
-
- "A földet unokáinktól kaptuk kölcsön" én e szerint élek! (56%)
-
- Amennyire tudom védem a környezetemet! (35%)
-
- Szelektíven gyüjtöm a hulladékot! (8%)
-
- Néha eszembe jut! (2%)
-
- Hidegen hagy! (0%)
Régebbi szavazások